1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。2、将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10～15分钟即可。3、将熟透的菱角捞起放进冷水中，等凉了后即可直接掰开外壳食用。...

菱角是一种水生植物，生吃的话口感是十分脆嫩的，但是如果想煮熟后再吃的话，要怎么煮才好吃呢？...