萝卜干放久变黑能吃吗
1、正常储存变黑没有影响的。萝卜体内含有微量鞣酸成份。鞣酸的特性：微有特殊气味，有收敛性。见光或露置空气中，色逐渐变黑，并忌与铁器接触。2、发霉的萝卜干不建议吃。萝卜干是经过脱水处理的干货，保存好后保质期是比较长...
萝卜干是一种常见的干制食品，每年萝卜成熟的季节，人们都会把萝卜腌制起来制成萝卜干。那么，萝卜干变黑能吃吗？...
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