1、看蒜苔的外表主要看蒜苔的外表皮有没有伤痕，建议挑选看起来比较整齐并且比较圆滑的。 也可以看它的颜色，蒜苔的颜色也是不同的，最常见的就是有青色的，还有深绿色的，在挑选的时候还是更多的选择深绿色，因为深绿色看起来比...

蒜苔是从大蒜中抽出来的花茎，在南方又称为蒜苗，是很多人喜欢吃的一种蔬菜，它的营养价值也是很高的，所含的大蒜素，辣素等物质有很好的杀菌作用，那么在购买蒜苔的时候，蒜苔怎么看新鲜不新鲜呢?...