1、食材：丝瓜1-2根。2、将丝瓜刨皮，然后切成一段段的（要切多长可以看你用的碟子有多大）。3、然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。4、起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟就可以了。5...

1、大蒜切末，小米椒切碎，粉丝中倒入清水浸泡15分钟，捞出后均匀的铺在盘子上，丝瓜切成段状，用取球器取出丝瓜中间部分装盘；2、锅中放入适量油，放入蒜末炒香，加入盐巴半勺，鸡精半勺，炒匀后盛出，将蒜末放入丝瓜上后，蒸煮10分钟；3、锅...