蒸发糕的技巧有什么
1、把80ml水倒入锅中烧开，沸腾后关火，加入红糖，使红糖能够充分融化，晾至40度的温水，备用。 2、把面粉放入碗中，加入小苏打、发酵粉搅拌均匀，然后用红糖水和面，和好的面呈粘稠的膏状。红糖水分两次加入，这样能减少面粉...
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蒸发糕的技巧有什么（蒸发糕的做法及配方）
