1、蒸大闸蟹不要解开绳子，因为捆绑住的大闸蟹蒸出来的肉质更加紧实，也不会让因为过度挣扎而出现爪子挣脱掉的情况出现，而且捆绑住大闸蟹可以不让其蟹脚乱动，还可以防止蟹黄蟹膏的流出哦，从而可以保证大闸蟹的营养不流失。2...

大闸蟹是一种营养价值比较高的螃蟹，并且相对于其他的螃蟹品质要高，用来清蒸是非常好的，那么蒸大闸蟹要不要解绳子呢？...