1、蒸螃蟹不需要放盐。螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。 2、螃蟹富含蛋白质...

很多人爱吃螃蟹，到了过年的时候吃螃蟹就是很常见的了，那么最好的就是选择吃蒸的螃蟹，也比较的简单，味道也是很好的，一起来看看吧！...

大闸蟹是秋天常见食材，很多人日常都喜欢吃，大闸蟹的正确蒸法是怎样的呢？清蒸大闸蟹蒸几分钟？下面一起来看看吧！...