蕨根粉的做法
“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。...
1、蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。2、金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。3、或者，把葱...
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