蕨菜有毒吗能吃吗
1、新鲜的蕨菜是有毒的，不能直接吃，但经过晒干或焯水的蕨菜是可以吃的。2、因为蕨菜是里含有“原蕨苷”。原蕨苷能够和氨基酸发生反应，是可以去破坏人体的遗传物质DNA。但晒干或焯水的蕨菜里的“原蕨苷”已经降低了，吃了...
我昨天在外面买了一些新鲜的蕨菜，说起来也有很久没有吃蕨菜了，准备炒了吃，但是看到有说蕨菜不能吃的，蕨菜有毒吗能吃吗？下面一起来看看吧！...
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蕨菜有毒吗能吃吗 蕨菜有毒吗可以吃吗
