蘑菇是一种常见的蔬菜，下面我们就来看看蘑菇炒肉这道家常菜的做法吧。...

1、平菇手撕成小块，清洗干净。2、准备葱姜，肉切薄片。3、平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。4、肉片变色后放入葱姜爆香。5、加少许十三香、半勺糖、少许老抽。6、放入蘑菇翻炒约3分钟。7、出锅前撒盐调味，勾薄欠。...

此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。...