蘑菇用不用焯水
1、蘑菇需要焯水。 2、蘑菇焯水为了增强口感,但一般炒菜蘑菇不用焯水。焯水可以去除蘑菇的异味,让蘑菇的味道更加纯正。蘑菇焯一下水就能去掉这股味道,从而让蘑菇的味道更加纯正好吃。 3、焯水可以减少蘑菇的水分。蘑...
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