螃蟹外壳变红就是熟了吗
我发现螃蟹在没熟或者蒸熟后外壳会变成红色，但是我也不知道这螃蟹外壳变红是不是就是熟了，螃蟹就可以吃了，那螃蟹为什么煮熟了壳会变成红的？螃蟹外壳变红就是熟了吗？...
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螃蟹为什么煮熟了壳会变成红的（螃蟹壳煮熟后为什么会变成红色）
