1、蒸着吃好。2、从营养学的角度来讲，营养素损失得越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂。3、清蒸螃蟹保留了精华的原...

螃蟹是一种营养价值和食用价值都很高的食材，特意买了一些回来给家里人吃，但之前没有做过，那么螃蟹蒸着吃还是煮着吃呢？...