螃蟹是常见的食物，很多人日常都喜欢吃螃蟹，通常会用来蒸着吃，那螃蟹要蒸多长时间？蒸螃蟹冷水蒸还是热水蒸好？...

螃蟹是秋天的一道美味，清蒸螃蟹更是很多人的心头好，那么，吃螃蟹的时候螃蟹要蒸多长时间？螃蟹不洗直接蒸可以么？下面一起来看看吧！...

一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话需要蒸15-20分钟左右，而用高压锅蒸则要快一些，只需要8分钟即可。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。例如，蒸一只三两的螃蟹需要12分钟左右，而3两以下的螃蟹则蒸大...

螃蟹要蒸15分钟左右，因为螃蟹生活在浅水中，体内容易被被寄生虫寄生，但寄生虫不耐高温，在高温下蒸煮15分钟便会死亡。如螃蟹体积比较大的，可酌情增加2—3分钟，但蒸的时间也不能太长，否则会导致蟹肉口感过老。...