西兰花是营养价值很高的食物，家里经常买来吃，而平时吃西兰花以水煮的烹饪方式较多，但一不小心煮久了，西兰花就会煮黄了，不知道这样的西兰花还能不能吃呢？...

平常看妈妈炒西兰花时，都先把西兰花放在开水中过了一下，不知道西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水多久呢？...

西兰花的营养价值比较丰富，口感也很不错，无论是凉拌，还是炒食，都是美味佳肴，但是西兰花在做之前跟其他蔬菜一样，也是需要焯水的，那么西兰花为什么要焯水呢?...