1、西葫芦可以生吃。 2、西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。3、其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物...

西葫芦是市面上比较常见的蔬菜之一，很多人都非常喜欢吃，到了夏季炎热的时候，很多人就想吃凉拌菜，那西葫芦能凉拌吃吗？西葫芦凉拌需要焯水吗？...