豆芽怎么炒好吃
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1、锅中加入清水,大火烧开后,将黄豆芽焯熟,控水备用。2、将粉丝放器皿中,加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油,大火将油烧至七成热,下入葱姜蒜进行爆香。下入焯好的黄豆芽,大火翻炒。然后3、翻炒后放入老抽,...
豆芽在炒之前,可以先放入热水中焯一下去掉豆腥味。另外,炒豆芽的时候要全程大火快炒。具体做法:1、黄豆芽挑拣一下,洗干净,放入热水中焯3秒。2、锅中放油,花椒炸出香味,放入葱姜末,再放入干辣椒爆香。3、放入黄豆芽煸炒,放少许...
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