豆苗的选购与保存
1、豌豆苗的选购技巧:豆苗为蝶形花科植物豌豆的幼嫩茎部,购买豌豆苗时最好挑选大叶茎直,新鲜肥嫩的品种,以叶身幼嫩,叶色青绿呈小巧形状为优。以茎精叶大、新鲜肥嫩的为最优。同时还要注意的是,在选购的时候如果发现豆苗的...
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