速冻带鱼怎么处理
1、冷冻过的带鱼,需要先进行解冻,等冰水融化后,剖开鱼身,将里面的脏东西全部去除,包括带鱼腹部中的那层黑膜。带鱼的鱼鳞也要去除,由于鱼鳞很有锋利性,去除之前要佩戴一副手套。2、处理带鱼之前,要先准备好菜盆、一把剪刀、一...
一般市面上常见的带鱼都是速冻带鱼,因为带鱼有“出水即死”的特性,很难买到活的带鱼,那么速冻带鱼怎么处理呢?...
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