酱油泡肉的腌制方法
1、将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一个大木桶,并加以搅拌,搅拌均匀。2、将待腌制的肉切成长条,尽量要切薄点备用。3、将切好的肉放入调好的调料汁里腌制,不断给肉做按摩,使其完全入味。...
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