1、姜切片。莴笋切片。蒜切片。酸菜切段。小米椒切圈。泡椒切段。2、牛蛙剁成块，加入少许盐、白糖、胡椒粉、料酒、生粉拌匀腌制20分钟。3、起锅倒油，油热放入蒜片、姜片爆香。再下入牛蛙翻炒片刻。4、再放入小米椒和泡...

1、准备好泡椒调料包，牛蛙洗好切块。打开调料包（海底捞泡椒调料包超市有卖），里面有一袋调料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。2、接着准备好大蒜苗，洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。水开后，下入调料包的汤...