最佳答案火锅调料是吃时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜。可按自己口味调制，一人一碟。火锅用到的调料有盐、醋、味精、鸡粉、豆瓣酱、白酒、豆豉、醪糟、香料。火锅料碗用的有麻酱、蒜泥、豆腐乳、香油、红油、韭菜花、生抽...

做醪糟长毛是因为根霉菌繁殖过于旺盛，这是米酒发酵的正常现象，而有出酒是因为还没有发到时间，或是米饭过干导致，酒曲不够就会发毛，做米酒...

在家的时候很喜欢喝醪糟，每次都想喝很多，常吃醪糟有什么好处与坏处？醪糟有酒味了还能吃吗？...

醪糟是最早的酒，糯米酿制。味甜，酒香，营养丰富，深受人们喜爱，尤其是广大的南方地区，几乎是家庭必备，很多人自己做，不做的也经常街上买，反正是家里不能缺少。那么醪糟生湿还是除湿？女人吃醪糟的最佳时间？...

醪糟的酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受大多数人的喜爱，那么醪糟的保质期多久？醪糟的吃法有哪些？...

买了一点醪糟回来，醪糟可以冷冻保存吗？醪糟的功效与作用是什么？...

醪糟一般就是指米酒，是用糯米酿制的一种特产酒，酒精含量低，那么醪糟是发物吗？醪糟有什么功效与作用禁忌？...

醪糟用大米和糯米区别是口感不一样。糯米做的甜，米粒有弹性，味道好。大米做的有些酸，酒味也重一些，而且米粒会散，底部有粉末沉淀。醪糟，又...

最佳答案1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、热饮：取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮，或白糖搅拌冷却即可饮用。3、醪糟果汁：在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别...

最佳答案做麻辣烫需要的配料有牛油、菜油、豆瓣、豆豉、冰糖、花椒、胡椒、干辣椒、醪糟汁、料酒、姜米、精盐、草果、桂皮、排草、白菌、辣椒面、鲜汤、姜、蒜等，主要搭配香肠、鱼丸、鱼豆腐、蟹肉棒、杏鲍菇、猪肝、...

最佳答案洪洞的特色美食有羊杂烩、醪糟、酥肉面、饽糕、麻托等。1、羊杂烩：最早出现于元代，其最大的特点是原汁原味，肉质各异，味道酸辣兼宜，汤鲜味美，入口生津。2、醪糟：最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史，现有藕粉醪糟...

真佛山位于达州市达川区福善镇，景区主要由德化寺、玉佛寺、金刚寺、凌云寨等人文景观，以及胭脂湖、三仙石、海螺洞、莲花庵、云华山、刀脊梁等自然景观构成，很适合元旦小假期休闲，小编为大家准备了旅游攻略。...

是，醪糟一般是指米酒，是由糯米酿制而成的一种饮品，因为原料是糯米，所以制成的米酒中的含糖量也比较高。醪糟中含有大量的维生素、有机酸、蛋白质、无机盐等成分，能够补充身体内的营养，而且还含有大量的微量元素以及维生素，如...

醪糟品牌排行榜前10有：窝窝，米婆婆，生龙，爽露，神霖，米客，喜神，醉香田，东汉醪糟，元祖。...

1、醪糟可以放冰箱，醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天，醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。 2、需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝...

1、醪糟一般煮的话应该也是大概在十分钟到15分钟左右是差不多的。2、时间方面可以不用特别长，因为煮的时间太长的话也会影响口感，所以就煮的时间差不多就行，而且我们煮完之后还可以专门添加一些糯米小圆子，这样会好吃点，并...

自制甜酒酿之所以会发酸，最常见的原因有三种，一是感染了乳酸杆菌，二是感染了醋酸菌，三是发酵时间过长。四是蒸饭时未蒸透，淀粉糊化程度低...

　　汤圆是中国的传统食物之一，汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。醪糟汤圆更是汤圆界的代表之一，深受人们的喜爱。品味醪糟汤圆这一传统饮食文化...

　　醪糟汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的...

　　醪糟别名酒酿、米酒，遍布我国南北，是深受人们喜爱的食品。发酵后的米粒伴着浆水散发着淡雅的酒香，通过淳朴的人民的双手，酒酿有很多经典做法，其中耳熟能详的有酒酿...

20℃左右的天气做醪糟要1-2天左右。在制作醪糟时可先将糯米淘洗干净，放在冷水中泡4-5小时，再用笼屉蒸熟，之后将蒸熟的糯米放入干净的盆中，待温度降到30-40℃时，加入适量的酒曲。将糯米稍压一下，中...

1、充气包装保存，醪糟属于黏稠状液体，可采用充气包装，只要充入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。2、真空包装保存，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点。3、先包装...

1、充气包装保存，醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要充入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。 2、真空包装保存，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点。 3...

1、醪糟不宜久存，冬季注意保暖，3--4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。 2、玻璃瓶保存最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但...

宫寒可以吃红糖生姜醪糟汤吗...

1、充气包装保存，醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要充入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。2、真空包装保存，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点。3、先...

1、主料：糯米粉400克。辅料：火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克。调料：白砂糖150克 2、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。 3、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。 4、煮至快熟时加入适...

做醪糟汤先把2个鸡蛋打入碗中，搅散，锅中加入适量清水，待水煮开后把枸杞和醪糟加入锅中，待水沸腾后向锅中倒入鸡蛋液，最后倒入少量水淀粉勾芡，加入适量白砂糖提升甜味即可出锅食用。家里有红枣、银耳等食材也可...

准备2斤玉米面粉和1瓶500毫升的米酒，把半瓶左右的米酒倒入一斤半的玉米面粉中，搅拌成糊状用保鲜膜包好，发酵一晚。发酵好后加入少量温水，再把剩下的玉米面粉分几次加入，搅拌成比较干的糊状，分成小块晾晒两...

用酸奶机做醪糟方法非常简单，前一天晚上先把糯米用清水浸泡一夜，第二天把糯米蒸熟，取出放凉。用温水把酒曲泡开，然后倒入糯米里，搅拌均匀，盖上盖子放进酸奶机里面，选择米酒功能，时间为48小时，两天的时间米...