银耳凉拌不焯水有毒吗
1、没有毒的。2、银耳最好是用冷水泡。用热水泡木耳和银耳，不仅不易充分发开，口感还会绵软发黏，其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。3、银耳一定要根部向上泡发，这样才能泡透。待泡发后只需捡去泥沙和发硬的根结，不可搓...
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银耳凉拌不焯水有毒吗（银耳做凉菜用不用开水煮）
