1、银耳没出胶吃有营养。 2、银耳味甘、淡，性平，含有丰富的钾、磷、钠、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，即使没有出胶，平时吃的用于凉拌或糖水的那种脆木耳，也同样含有上述营养成分，只是其口感和脆的银耳不同，而且润...

银耳是比较方便买到的滋补类食材，银耳煮汤是十分美味滋补的，虽然制作过程也不是很麻烦，但是需要煮出胶质才是最好的，那么银耳怎么煮才会粘稠呢？银耳没出胶吃有营养吗？...