1、陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。此外，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。2、陈皮辛行苦燥温通，是理气健脾之要药，凡脾胃气滞之呕吐及湿阻气滞者尤...

1、促消化，陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；2、去腥增香，陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但去膻腥味，且使菜肴特别可口；3、祛痰止咳，陈皮味辛苦、性...