陈肾是什么食材
1、陈肾属于一种广东特有的食材,也叫做腊鸭肾,但并不是鸭肾,而是鸭胗,性味甘咸平,有健脾益阴的功效,具有增进食欲、助胃消化吸收的作用,在广东一般用陈肾来煲汤辅助治疗厌食症。2、陈肾的制作方法是将新鲜的鸭胗开肚之后,将鸭...
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