1、准备食材：青豆100克、虾仁150克、红椒50克、姜1块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。2、红椒切长宽1厘米左右小块。3、姜切姜丝。4、虾仁去除虾线洗净，料酒半勺、放入盐半勺、拌匀腌制10分钟。5、锅中倒入适量清水，大火...

1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆...

青豆是一种常见的蔬菜，其风味独特，也富有营养。下面我们就来看看青豆虾仁的做法吧。...