1、面粉的功效。养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。2、面粉的作用。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、...

面粉是用小麦磨成的粉末状食材，小麦在磨成粉之后，营养价值并不会损失，不仅能够加工成各种其他的食物，而且也更加容易消化，适合消化能力弱的人食用。...