为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。...

1、韭黄切段，准备蒜、干辣椒，里脊肉切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，2、油加热7成熟放蒜末、辣椒炒香，将里脊肉炒制变色盛出，3、锅中留底油放韭黄、肉片翻炒，加入盐，鸡精炒匀即可。...