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1、饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。 2、距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又...

饺子要热水下锅煮。可以在水烧开之前加入一点食盐，这样可以让饺子不容易破皮，还可以避免饺子露馅和粘到一起。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了，又称水饺，深受中国人民喜爱，是...

包玉米饺子用的是生玉米。另外还要准备猪肉、葱、蚝油、麻油、鸡蛋、盐、鸡精、饺子皮。具体步骤如下：1、把葱切小段，玉米掰成粒。2、把掰好的玉米，切好的葱放到一个锅里，加入两汤勺麻油，两汤勺蚝油，打入一个鸡蛋，加盐和鸡精...

相传医圣张仲景在长沙为官时，很多贫苦乡亲耳朵都被冻烂了，于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子，乡亲们食用后这种食物后耳朵都被治好了。人们便把这种食物称为饺子。...