春季是香椿上市的几种季节，这时候的香椿营养价值高，口感也比较好，很多人喜欢将其和鸡蛋一起炒吃，有人说香椿需要进行焯水，那么香椿炒鸡蛋需要焯水吗香椿为什么要焯水？...

每年春天是香椿大量上市的时候，香椿具有自然浓郁的香气，而且口感鲜嫩，营养丰富，但专业人士却建议香椿在食用以前需要先焯水，那么香椿炒鸡蛋需要焯水吗？...