香椿的功效及吃法
春光明媚，万物复苏，香椿树的枝头上，也长出了嫩芽──香椿头。香椿芽入菜颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清翠，深受人们青睐。每年从清明至立夏，可多次采摘食用，故民间素有"门前一树椿，春菜不担心"的说法。...
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