1、保健上传统中医学认为香菜根具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。2、对体弱者而言，香菜根可润中补虚，使人耐寒。另外，香菜根的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老...

香菜又称芫荽，是一种一年生或二年生的草本植物，茎和叶有特殊香味，是人们熟悉的提味蔬菜，香菜不仅是一种食材，其药用价值也很高，吃香菜时很多人不仅吃茎叶，对于香菜根也是尤为偏爱，觉得其实香菜的精髓所在，那香菜根的功效有哪些...