1、看个人选择。香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素等，还含有钙、铁、钾等矿物质，具有特殊的芳香，放到食物中能去腥膻、提味。2、另外，香菜的吃法也是多种多样，如煎、炒、煮、炖等则无需焯水，若是凉拌香菜就需要焯水，这...

香菜是常见的绿色蔬菜，含多种维生素，有较高的食用价值，那么香菜要焯水吗？香菜焯水后怎样吃呢？...