香鱼是什么鱼
香鱼,是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼,体长15到20厘米,一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼,闻名已久。早在明朝万历年间,楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载,香鱼“长三四寸,味佳而无腥,生清流惟十月时有,...
香鱼是最近几年流行起来的一种鱼,可能大部分消费者都还不认识这种鱼,但是这种鱼肉质细腻、味道独特,只要吃过的人都赞不绝口,那香鱼到底是什么鱼呢?...
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