1、取一半驴肉，一半五花肉，放入适量的葱，姜，一起剁成肉末，边剁驴肉，边加一些花椒水，这样驴肉不会发柴，并且不粘刀。2、把剁好的肉馅装入盆中，加入适量的生抽，加入适量的香油，盐，胡椒粉，五香粉，加入适量的清水，朝一个方向...

驴肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。俗话说，“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高评价。那么驴肉怎么做好吃呢？...

驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类;另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高。那么如何去除驴肉腥味？...

驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有极高的营养价值和滋补健身的功效，那么驴肉怎么做好吃？...

驴肉，主产于鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带，驴肉的功效与作用是什么？...