魔芋焯水后要过冷水吗
1、魔芋焯水后要过冷水。 2、将魔芋焯水主要是为了去除其中所含的生物碱,而焯完水之后的魔芋在捞出来的过程中其表面可能还会沾染一定的生物碱。 而将其过一遍冷水的话,不仅可以冲洗掉残留在魔芋上面的生物碱,而且还能迅...
魔芋含有丰富的膳食纤维,而且热量非常低,深受广大减肥人群的喜爱,但是魔芋是需要经过焯水的,那焯完水之后还要过冷水吗?...
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