鱼头豆腐汤鱼要腌制吗
1、建议用料酒腌制一下。2、鱼头豆腐汤鱼一般要选用新鲜的鲢鱼头或草鱼头,也是带有一些腥味的,因此一般在处理完鱼头之后都要用料酒、盐进行腌制,起到去腥、提鲜作用。但是注意不要放老抽、生抽、蚝油这类带酱色的调料腌...
今天买了一个鱼头,准备回家做鱼头豆腐汤,我之前还买了一些香菜,鱼头豆腐汤可以放香菜吗?下面一起来看看吧!...
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