鱼怎么切片的方法和技巧
1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。 2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。 3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的。 4、将片下的鱼肉...
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鱼怎么切片的方法和技巧（鱼怎么切片视频看完就学会）
