鱼面是哪的特产
1、鱼面是湖北的特产。2、鱼面是以黄鱼和马鲛鱼为原料,去除鱼的刺皮,并将鱼肉剁成泥浆状,加入一定比例的食盐和淀粉揉搓成面,将面分成团,再用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄的面饼,然后卷成卷,放进蒸笼中煮制三十分钟左右...
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