鲍鱼为什么变硬
1、生鲍鱼:鲍鱼已经死亡,细胞失去了活力,新鲜度较差,而且非常不健康。 2、熟鲍鱼:蒸煮时间过长,其中的水分流失,就会导致鲍鱼的肉质变硬,变柴,口感相对较差。 3、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉...
鲍鱼是一种名贵的海珍品,肉质十分细嫩,有的人说自己家的鲍鱼肉质很硬,那么鲍鱼为什么变硬呢?...
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