每次买莲蓬回来吃后总是会将莲蓬壳丢掉，只喜欢吃里面的莲子，那么莲蓬壳这样的食材可不可以吃呢？...

1、剥开鲜食莲蓬可以直接吃的，把新鲜的莲蓬剥开，取出里面的莲子可以直接吃。或者也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人。顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着...