鲜黄喉需要泡发吗
1、新鲜的黄喉是不需要泡发的,买回来只需要将其清洗干净后就可以切片烹饪了。但是需要注意的是新鲜的黄喉上含有较多的杂质、脏污等,所以在烹饪之前需要将其彻底清洗干净。2、用开水泡:建议将买回来的新鲜黄喉放在开水中...
喉是四川火锅中经常搭配的一种食物,主要来自于猪、牛的大动脉血管,火锅店内的黄喉一般都是泡发的,那新鲜的黄喉买回来需要泡发吗?...
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