1、鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。4、锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮...

鲫鱼豆腐汤的味道鲜美爽滑，还具有通经消肿、通乳下奶、美容养颜的功效，非常适合产妇以及女性朋友食用，大家都来学学吧！...

先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结；||鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟；||锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开；||然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡...

豆腐切方块，放清水中浸泡。||姜切丝、小葱挽成葱结。||鲫鱼洗净，加姜丝，抹上料酒，腌制15分钟。||锅中放食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至微焦。||锅中加入适量清水，放入葱结，大火烧开。||放入豆腐块，小火煮10分钟左右，调入盐少许...