15元汉堡只有2片面包...

1、首先准备：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。2、先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。3、切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。4、鸡蛋磕入碗中打散。5、淀粉倒入碗中。6、把鸡排...

鸡排之所以外表酥脆，是因为经过了裹粉油炸。首先，我们把干淀粉加水搅拌浓稠，然后放入鸡排，使浓水淀粉包裹住鸡排，最后加入面包屑油炸即可。...