鸡精和味精常年的被人们拿过来比较，很多人固执的认为鸡精相对味精更好，今天我们就来看看两者到底有什么区别，是不是真的鸡精就比味精好。...

很多人在炒菜的时候都喜欢放点味精或者鸡精来提味，那么，放了鸡精还用放味精吗？鸡精和味精的区别是什么呢？...

味精主要增加食品鲜味的调味品。鸡精是在味精基础上添加更多调味成分的复合调味品，鸡精仅是味精的一种。鸡精其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜...