黄豆含有什么营养成分吃黄豆有什么功效

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黄豆营养成分十分丰富,可与肉、奶、蛋相媲美,堪称“植物肉”、“绿色的乳牛”,有”豆中之王”之称。用黄豆加工而成的豆腐、豆浆、豆奶等食品已成为风靡世界的健康食品;黄豆、黄豆芽、黄干酱、豆豉等则是特色菜肴的作料...

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