黑米煮饭需要提前泡吗
黑米属于一种粗粮，相对于大米来说质地比较坚硬，直接煮的话很难被煮软，但其营养也是比较丰富的，那黑米煮饭之前需要提前泡吗？...
1、黑米煮饭需要提前泡，在准备用黑米煮饭前，必须经过一夜的浸泡时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。2、浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然...
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黑米煮饭需要提前泡吗 黑米煮饭的方法
