鼠曲草为什么要焯水
1、提高食用安全性 鼠曲草虽不含草酸等成分，但也是野菜，生长在田野边，其生长环境并不大好，采摘到的鼠曲草可能存在农药残留、重金属残留、灰尘沙土等脏物，通过开水焯烫以后可以去除大部分这些有毒物质，从而提高食用的安全性...
想采摘一些鼠曲草来制作清明团子吃，但之前吃很多野菜的时候都会焯水后再用，不知道这鼠曲草要不要焯水呢？...
在田边采摘了些鼠曲草，打算做些青团来吃，但不知道这鼠曲草在焯水的时候要不要放碱呢？...
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鼠曲草为什么要焯水（鼠曲草为什么要焯水放碱）
