鼠曲草是清明前后最为常见的一种野草，一般用于清明粑粑的制作食用，但这种野菜具有很明显的时令性，一旦过了这个季节，鼠曲草就会变老，无法食用，聪明的主妇一般会将其提前采摘好，然后保存起来以备后续食用，建议吃不完的鼠曲草也...

1、冰箱保存鼠曲草可以分为两种方式:一种是冷藏;另一种是冷冻,其中冷藏保存鼠曲草的话,温度控制在3-10度之间,避免叶片上有水分残留,可以放1周左右。2、而冷冻保存温度在零下18度左右,几乎没有细菌、霉菌等其他微生物...